Het Warm en koud buffet Brons bestaat uit de onderstaande gerechten.

Koude Gerechten

• Rundvleessalade
• Rundercarpaccio
• Groene Salade
• Brood met kruidenboter
• Knoflook en cocktail saus

Warme Gerechten

• Varkenshaas medaillons met peper roomsaus
• Kipsate met satesaus
• Huisgemaakte Nasi
• Gemarineerde kip drumsticks
• Huisgemaakte gehakt balletjes
• Aardappel gratin